歴史 【自然農】初心者におすすめの失敗しない野菜（菊芋）の紹介！
最近の健康食ブームでテレビなどで取り上げられて一気に有名になった野菜の一つが菊芋（キクイモ）ではないでしょうか？ なぜそんなに注目されだしたのかというと菊芋の含まれるイヌリンという水溶性の炭水化物と食物繊維が現代人に不足しがちなものだったか...
歴史
歴史 
歴史 近世・江戸時代の肥料づくりについて！長野県佐久地方の事例紹介！
自然農では、農薬や化学肥料を使わずに野菜を育てるわけですが、農薬や化学肥料がない時代の人達はどのように野菜を栽培していたのか先人達の知恵を知ることは、現在の自然農にも何かヒントになるだろうという思いから歴史を紐解いてみました。 また自分の菜...
歴史 自然農法福岡正信の『緑の哲学農業革命論』を読んでみた感想！
自然農法の創始者といわれている福岡正信氏の有名な本『緑の哲学 農業革命論』を読んでみました。 自然農を志す人や実践している人はだれでも知っている福岡正信氏の著書の１冊です。 有名な本としては、『自然農法 わら１本の革命』でしょう。 海外にも...