栽培方法

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トマトの種とりの方法と保存期間

きゅうりの種とりに続いて、夏野菜の定番・トマトの種とりの方法とその保存期間について紹介していきます。 トマトの種とりの方法 トマトの種とりの方法は、大玉でもミニトマトでも基本的に同じです。 まずは、よく熟したトマトを収穫したら1週間ほど風通...
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キュウリの種とり(自家採種)と保存方法

夏野菜の定番・きゅうりの種とりの方法とその保存方法について普段やっている方法について紹介していきます。 種とり用のキュウリの選び方 種とり用のキュウリの選び方で重要はことは、2つだけです。 ① 栽培中に花がいっぱい咲いているときに形の良いき...
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ダイズ紫斑病の特徴と食品としての安全性について調べてみた!

私の畑での事例ですが、何年も自家採種して作り続けている大豆にも必ず紫斑病に感染しているものが毎年出てきます。年によって多かったり少なかったりします。その年の気象条件で左右されるようです。 紫斑病に感染した大豆は、見ればすぐにわかるので選別は...
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自然農のズッキーニの育て方(栽培方法)を解説!受粉が大事!

夏野菜の定番野菜の一つズッキーニの育て方について解説していきます!栽培方法のなかでも最も重要なズッキーニの受粉方法について具体的に見てきましょう!
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連作障害が出にくいじゃがいも栽培の方法を紹介!

一般的なじゃがいも栽培では、連作したらアウトな野菜ということでよく言われますよね! でも自然農や自然栽培、無農薬無肥料栽培をしている農家さんたちからは、じゃがいもの連作については問題ないという話をよく聞きます。 じゃがいもの連作障害を回避す...
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【自然農】春じゃがいもの植え付けについて紹介!芽出しや連作障害についても!

立春が過ぎて雨水が近づいてくるとじゃがいもの種芋がホームセンターやタネ屋さんに並ぶようになりますね! 今回は、自然農的な春じゃがいもの植え付けについて紹介していきます。 自然農では、春じゃがいもをどのように植え付けているのかナチュベジガーデ...
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種まきは満月に近い時期が良いって知ってた!?その理由を紹介!

自然農に限らず、昔から種を蒔くなら満月になる数日前にまいておくとよく発芽すると言われています。 先人の経験から伝承されてきた知恵の一つですね! 太陽暦が日本に入って来る前は、太陰暦といって月の満ち欠けをもとに暦(こよみ)が作られていて、生活...
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健康な野菜とは?美味しい野菜とまずい野菜の違いは土作りだった!

人間は、食べ物を食べていなければ生命を維持できません。 とても当たり前のことですが、現代人は食べるものについてどれだけの人が気を配っているでしょうか? スーパーやコンビニに行けば気軽にすぐに食べられるものがたくさん並んでいる状況ですが、それ...
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ミニトマトに病気が発生!症状や対応策を紹介!【自然農】

会員さんの家庭菜園でミニトマトの収穫間近の時点で病気が発生! じっくりと大事に育ててきたミニトマトに病変がでてきて、茎や葉っぱ、実にも被害がでてきました(-_-;) どんな病気が発生したのか? その病気への対応策(対処療法)についても詳しく...
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【ヘーゼルナッツの栽培方法】定植から2年目で雄花がついた!生育状況を紹介!

長野県(信州)の小諸にあるナチュベジガーデンでは、イタリアのピエモンテ州で栽培された1年生の苗を試験的に植えて生育状況を観察しています。 この記事では、定植から2年目たったヘーゼルナッツの姿と2年目でついた雄花の状況を紹介していきます。